近年來，隨著居民經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，烘焙市場規(guī)模持續(xù)增長，消費(fèi)群體快速滲透至下沉市場，推動(dòng)烘焙行業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展態(tài)勢。據(jù)悉，2021年中國烘焙食品市場規(guī)模預(yù)估達(dá)到2600.8億元，同比增長19.9%，預(yù)計(jì)至2023年中國烘焙食品市場規(guī)模將達(dá)到3069.9億元。

      在這個(gè)千億市場，2021年烘焙賽道投資數(shù)量高達(dá)26起，投資金額高居61.4億元，整個(gè)行業(yè)呈現(xiàn)出多元化發(fā)展趨勢。面對繁榮向好的市場環(huán)境，無數(shù)烘焙品牌如同雨后春筍般涌現(xiàn)，為消費(fèi)者提供了多樣化的選擇。

      創(chuàng)意設(shè)計(jì)，滿足多種秋季場景

      縱觀競爭激烈的烘焙市場，元祖品牌始終立足于行業(yè)前沿，不斷應(yīng)時(shí)而變、推陳出新，向業(yè)內(nèi)彰顯出強(qiáng)勁的上市企業(yè)勢能。今年秋季，元祖保持一貫的創(chuàng)新研發(fā)策略，將秋日氣息巧妙融入蛋糕產(chǎn)品中，匠心打造眾多應(yīng)時(shí)應(yīng)景、寓意美滿的秋季新品，在同質(zhì)化普遍的蛋糕市場脫穎而出，贏得業(yè)內(nèi)外的廣泛關(guān)注與好評。

      秋季的色彩表達(dá)豐富，更濃郁的口感、更沉穩(wěn)的色調(diào)成為秋季甜品的主趨勢。元祖凝聚研發(fā)團(tuán)隊(duì)的力量，經(jīng)過數(shù)百次的耐心調(diào)試，陸續(xù)推出陽光朵朵鮮奶蛋糕、多金牛牛鮮奶蛋糕、日進(jìn)斗金鮮奶蛋糕等“金色系”蛋糕，以及萬圣節(jié)限定的“奧利奧鮮奶蛋糕”、天蝎座專屬的“小惡魔星鮮奶蛋糕”等多款創(chuàng)意新品，在秋季蛋糕市場上彰顯出強(qiáng)勁競爭力。

      創(chuàng)新始終是企業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)驅(qū)力，敢于嘗試才能迎來突破，元祖此次推出的新品軟芯嫩芝士蛋糕就是企業(yè)創(chuàng)新的優(yōu)秀例證。其跳出了傳統(tǒng)蛋糕的局限性，轉(zhuǎn)而與KIRI這一法國百年芝士品牌聯(lián)名合作，推出KIRI含量高于33%的流心芝士蛋糕，帶來獨(dú)特細(xì)膩的絲絨口感，滿足下午茶、聚會(huì)、生日等多個(gè)場景需求，一經(jīng)上市迅速俘獲消費(fèi)者青睞，創(chuàng)造出良好品牌效應(yīng)。

      甄選原材，滿足消費(fèi)者品質(zhì)化需求

      眼下，新生代消費(fèi)需求逐漸朝著健康化、品質(zhì)化的方向發(fā)展，市場對于動(dòng)物奶油的呼聲也越演越烈。和植物奶油相比，動(dòng)物奶油雖然制作更繁瑣、價(jià)格更高，但卻是真正從鮮奶中提煉而成，有著純正濃郁的奶香味，更加天然健康。元祖深刻洞察市場變化與趨勢，嚴(yán)格甄選時(shí)令鮮果原材，堅(jiān)持使用優(yōu)質(zhì)動(dòng)物奶油，打造出甜蜜純正的健康好滋味，最終以品質(zhì)蛋糕贏得市場與消費(fèi)者的一致認(rèn)可。

      作為A股上市的蛋糕品牌，元祖一直嚴(yán)守健康安全底線，大力夯實(shí)企業(yè)品質(zhì)建設(shè)，以數(shù)十年不變的匠心品質(zhì)塑造出強(qiáng)大市場競爭力。在各行各業(yè)蓬勃發(fā)展的新時(shí)代里，元祖以創(chuàng)新能力驅(qū)動(dòng)企業(yè)發(fā)展，研發(fā)出更能契合新生代消費(fèi)者心理的新品蛋糕，憑借著差異化優(yōu)勢強(qiáng)勢突圍烘焙市場。